Veganes Feta-Tofu-Rezept | Billiger fauler Veganer

Ich zeige dir, wie du dieses vegane Feta-Tofu-Rezept in 10 Minuten machst!

Dieser Feta-Tofu ist eine köstliche, aromatische und milchfreie Alternative zu Feta-Käse! Mit Tofu und ein paar Zutaten als Marinade können Sie ganz einfach köstlichen, authentisch schmeckenden veganen Feta-Käse herstellen.

Veganer Tofu mit Feta-Rezept

Verabschieden Sie sich vom teuren veganen Feta-Käse im Laden und begrüßen Sie diesen günstigen und köstlichen veganen Feta-Käse aus Tofu! Dieses Gericht schmeckt pur oder am besten in einer Tofu-Schüssel mit Reis und Gemüse zubereitet.

Klicken Sie hier, um mir bei der Zubereitung dieses veganen Feta-Tofu-Rezepts zuzusehen auf Youtube!

Um dieses Feta-Rezept vegan zu machen, drücken Sie einfach den Tofu aus und schneiden Sie ihn in kleine Würfel (ähnlich Feta-Würfeln), mischen Sie die Marinadenzutaten und marinieren Sie die Tofustücke einfach in der köstlichen Marinade! Wenn Sie die Aromen der Marinade einige Stunden oder über Nacht in den Tofu eindringen lassen können, wird er fantastisch schmecken!

Das Ergebnis ist ein köstlicher, leicht krümeliger Feta-Ersatz. Es ist nicht nur köstlich, sondern auch proteinreich und sättigend.

Das Rezept ist vegan, nussfrei und glutenfrei (überprüfen Sie einfach die Produkte, die Sie erhalten)!

Zutaten für Feta-Tofu (vegan)

• Tofu
• Nährhefe
• Miso-Paste
• Olivenöl
• Zitronensaft
• Apfelessig
• Knoblauchpulver
• Getrockneter Oregano
• Salz

Sie können diesen Tofu-Feta zu jedem Gericht Ihrer Wahl hinzufügen!

Wie man veganen Feta mit Tofu macht

Beginnen Sie mit der Zubereitung des Tofus, indem Sie den Tofu pressen! Verwenden Sie eine Tofupresse oder wickeln Sie den Tofu in Papiertücher ein und legen Sie ihn auf einen flachen Teller. Legen Sie etwas Schweres darauf, beispielsweise eine gusseiserne Pfanne, und fügen Sie weitere Dosen und Gläser hinzu, um das Gewicht zusätzlich zu erhöhen. Mindestens 10 Minuten ruhen lassen, während Sie die Zutaten für die Marinade zubereiten.

Während Ihr Tofu die Flüssigkeit entzieht, ist es Zeit, Ihre Feta-Marinade zuzubereiten. Die restlichen Zutaten in eine große Schüssel geben und gut vermischen.

Sobald der Tofu gepresst ist, entsorgen Sie das Papiertuch und schneiden Sie den Tofu in kleine Würfel.

Die geschnittenen Tofustücke in den großen Behälter geben und gut mit der Marinade vermischen. Vor dem Servieren mindestens 1 Stunde, am besten über Nacht, marinieren lassen.

Bewahren Sie es in einem dicht verschlossenen Behälter im Kühlschrank bis zu 4–5 Tage auf und genießen Sie es als köstliche Alternative zu Feta-Käse.

• 1 Messer

• 1 Schneidebrett

• 1 Behälter mit Deckel

• Tofu-Presse Optional

• 1 Block Tofu fester oder extra fester Tofu, gepresst und in kleine Würfel geschnitten
• 2 Esslöffel Nährhefe
• 2 Esslöffel Miso-Paste
• 2 Esslöffel Olivenöl
• 2 Esslöffel Zitronensaft
• 2 Esslöffel Apfelessig
• 1 Esslöffel Knoblauchpulver
• 1 Esslöffel getrockneter Oregano
• 1 Teelöffel Salz

• Um den Tofu zu pressen, wickeln Sie ihn in Papiertücher ein und legen Sie ihn auf einen flachen Teller. Legen Sie etwas Schweres darauf, beispielsweise eine gusseiserne Pfanne, und fügen Sie weitere Dosen und Gläser hinzu, um das Gewicht zusätzlich zu erhöhen. Mindestens 10 Minuten ruhen lassen, während Sie die Zutaten für die Marinade zubereiten.

• Die restlichen Zutaten in eine große Schüssel geben und gut vermischen.

• Sobald der Tofu gepresst ist, entsorgen Sie das Papiertuch und schneiden Sie den Tofu in kleine Würfel.

• Die geschnittenen Tofustücke in den großen Behälter geben und gut mit der Marinade vermischen. Vor dem Servieren mindestens 1 Stunde, am besten über Nacht, marinieren lassen.

• Bewahren Sie es in einem dicht verschlossenen Behälter im Kühlschrank bis zu 4–5 Tage auf und genießen Sie es als köstliche Alternative zu Feta-Käse.

Kalorien: 95Kilokalorien | Kohlenhydrate: 4G | Eiweiß: 6G | Fett: 6G | Gesättigte Fettsäuren: 1G | Mehrfach ungesättigte Fette: 2G | Einfach ungesättigte Fettsäuren: 3G | Natrium: 452mg | Kalium: 73mg | Faser: 1G | Zucker: 1G | Vitamin A: 15Benutzeroberfläche | Vitamin C: 1mg | Kalzium: 76mg | Eisen: 1mg

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