Vegane Nachos – Veganer Schulabend

Veröffentlicht am 27.11.2022 von Richard. Zuletzt aktualisiert am 11.07.2023 von Richard.

Ultimativ beladene vegane Nachos mit Pico de Gallo, Nachokäse, Sauerrahm und leicht gewürztem veganem Hackfleisch.

Sie haben es erraten, wir brauchten ein veganes Nacho-Rezept und das war unvermeidlich, nachdem meine Rezepte für vegane Sauerrahm und veganen Nacho-Käse so ein Erfolg waren! Und wie könnte man sie besser verwenden, als sie über einen Salat mit himmlischen Chips, auch bekannt als Nachos, zu schichten! Warum nicht ein komplett mexikanisches Festmahl mit meinem veganen mexikanischen Reis genießen?

Neben veganer Sour Cream und veganem Nacho-Käse gibt es auch wunderschön gewürztes veganes oder gemahlenes Haschisch (wie auch immer man es nennt). Sie haben Pico de Gallo UND all die tollen Nachos wie Avocado und Jalapeños!

🧈 Vegane Nacho-Zutaten

Vegane Nachos: Einfach zu essen und überraschend einfach zuzubereiten! Bevor Sie beginnen, finden Sie hier alles, was Sie brauchen! Alles, was unten aufgeführt ist und einen Link zu einem anderen Rezept enthält, sollte vorbereitet werden, bevor Sie mit diesem Rezept beginnen.

Das vollständige Rezept finden Sie wie immer unten auf der Seite – keine Panik! Überprüfen Sie dort die Mengen.

🥣 Methode

Hören Sie, ich weiß, Sie glauben, dass jeder weiß, wie man vegane Nachos zubereitet, ABER TUN SIE? Würden Sie hier sein, wenn Sie es wüssten?? Die Antwort ist nein, also von nun an Stille. Außerdem habe ich einmal an einem Blog-Schreibworkshop teilgenommen, der von einem Typen namens Jeremy veranstaltet wurde, und er hat mir gesagt, ich solle für den am wenigsten erfahrenen Leser schreiben, und genau das mache ich hier. Jeremy, mache ich dich stolz?

1. Fleisch vegan kochen! Die Amerikaner nennen es Mince, ich nenne es Mince, aber egal! Wir kochen es mit einigen Gewürzen und gekühlten Bohnen, um eine köstliche Fleischsauce zu erhalten. Halten Sie es warm, während Sie alles andere vorbereiten! Ich verwende Hackfleisch von The Meatless Farm, aber jede Sorte ist großartig!

2. Bereiten Sie den Pico de Gallo vor! Natürlich kann man für diesen Zweck auch Salsa kaufen, aber stellen Sie sich das WIRKLICH so vor, die besten veganen Nachos auf dem Planeten Erde zuzubereiten? Das ist definitiv nicht der Fall! Tomaten, Zwiebeln und Koriander fein hacken und mit einem guten Spritzer Limettensaft beträufeln.

3. Toasten Sie die Tortillas! Wenn Sie scharfe Nachos wollen, ist es Zeit anzustoßen! Geben Sie Ihre Tortillachips in eine Pfanne oder ein Backblech und rösten Sie sie 5–10 Minuten lang im Ofen. Beobachten Sie sie wie ein Falke, denn sie verbrennen leicht!

4. Stapeln Sie Ihre Nachos! Ich stapele meine Nachos gerne in Schichten, aber wenn man sie in einer flachen Schicht ausbreitet, ist das nicht notwendig. Ich beginne gerne mit dem Nacho-Käse und dem veganen Fleisch und arbeite mich durch die restlichen Schichten! Oh, und vergessen Sie nicht, mit scharfer Soße zu servieren!

🧞‍♂️ Hinweis

Dieses vegane Nachos-Rezept funktioniert sowohl heiß als auch bei Zimmertemperatur! Der vegane Nacho-Käse und gehackt/gehackt reichen aus, um die Tortilla-Chips leicht zu erwärmen, aber wenn Sie HEISSE Nachos möchten, rösten Sie die nackten Tortilla-Chips einfach 5-10 Minuten lang in einem heißen Ofen, bevor Sie sie mit den Belägen belegen!

🔄 Abonnements und Umtausch

So bereiten Sie vegane Nachos zu, die für jeden geeignet sind! Diät spielt keine Rolle! Weil Inklusion sexy ist!

• Veganes Hackfleisch – Wer kein veganes Hackfleisch verwenden möchte (das oft Soja oder Weizen enthält), kann es durch Linsen und Pilze ersetzen. Die vollständigen Mengenangaben finden Sie in der Rezeptkarte.
• Sojafrei – Dieses Rezept lässt sich problemlos ohne Soja zubereiten. Achten Sie bei der Zubereitung der veganen Sour Cream und des Nacho-Käses darauf, eine andere pflanzliche Milch zu verwenden.

Lassen Sie es mich wissen, wenn Sie Ihre eigenen Abonnements oder Umtausche abschließen – ich würde gerne wissen, wie es gelaufen ist!

🍪 Alternative vegane Nacho-Toppings

Möchten Sie Ihre veganen Nachos noch einen Schritt weiter bringen? Hier sind meine Vorschläge, wie Sie Ihr Ding abgeben, umdrehen und dann umdrehen können.

• Mango– Wie wir alle wissen, ist Mango die beste Frucht. Schneiden Sie eine davon in dünne Scheiben, vermischen Sie sie mit etwas Limette und gießen Sie sie dann über Ihre Nachos!
• Geriebener Käse-Ja, in diesem Restaurant gibt es veganen Nacho-Käse, aber ist mehr veganer Käse nicht noch besser?? Warum nicht mein Rezept für geriebenen veganen Käse verwenden?
• Scharfe Soße-Ich weiß, dass du das wahrscheinlich sowieso tun wirst, aber nur damit ich sagen kann, dass ich es zuerst geschafft habe: PUTHOTSAUCEONTHEM!

Und hey, wenn dieses vegane Nachos-Rezept nichts für Sie ist, machen Sie sich keine Sorgen! Ich habe noch viele andere schöne, himmlische Rezepte für dich! Probieren Sie meine Spicy Chorizo ​​​​Rigatoni für eine würzige Winterstimmung. Oder Sie probieren meine veganen Fisch-Tacos (mit Bananenblüte!)

🔪 Ausrüstung

Hier finden Sie alles, was Sie brauchen, um die besten veganen Nachos zuzubereiten. Und oh mein Gott, werden Sie glücklich sein, wenn Sie sehen, wie einfach diese veganen Nachos zuzubereiten sind?

• 1 mittelgroße Bratpfanne
• 1 mittelgroße Schüssel
• Ofen

🤷‍♀️ Häufig gestellte Fragen zu veganen Nachos

Ultimativ beladene vegane Nachos mit Pico de Gallo, Nachokäse, Sauerrahm und leicht gewürztem veganem Hackfleisch.

Kochzeit 15 Protokoll Protokoll

Gesamtzeit 15 Protokoll Protokoll

Kurs Aperitif, Hauptgericht, Beilage, Beilagen, Snack

Küche Amerikanisch, Mexikanisch

Portionen 6 Portionen

Kalorien 483 Kilokalorien

Ausrüstung

• 1 mittelgroße Bratpfanne

• 1 mittelgroße Schüssel

• Ofen

Anweisungen

Den Boden zubereiten/hacken

• Stellen Sie eine mittelgroße Pfanne auf mittlere Hitze und geben Sie das Pflanzenöl hinzu. Sobald es heiß ist, fügen Sie die Zwiebel und den Knoblauch hinzu und braten Sie es 2 Minuten lang an. Hackfleisch, Gewürze, Salz, Pfeffer und dunkle Sojasauce hinzufügen. Frittieren, bis es leicht gebräunt ist.

  1 Esslöffel Pflanzenöl, 1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 400 g veganes Hackfleisch, 1 Teelöffel Paprika, ½ Teelöffel gemahlener Koriander, ½ Teelöffel Kreuzkümmel, 1 Teelöffel feines Meersalz, ½ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer, 2 Teelöffel dunkle Sojasauce

• Die abgekühlten Bohnen und das Wasser hinzufügen, umrühren und weitere 2-3 Minuten kochen lassen oder bis das meiste Wasser verschwunden ist. Reduzieren Sie die Hitze so niedrig wie möglich, während Sie die Nachos zubereiten.

  200 g gekühlte Bohnen, 150 ml Wasser

Den Pico De Gallo machen

• In einer mittelgroßen Schüssel alle Zutaten vermischen und beiseite stellen.

  ½ Zwiebel, der Saft von 1 Limette, 3 Tomaten, ein kleiner Bund Koriander, Prise feines Meersalz

Zum Zusammenstellen der Nachos

• Für heiße Nachos heizen Sie den Ofen auf vor 180 °C und die Tortillachips auf einem Backblech oder in einer großen gusseisernen Pfanne verteilen. Legen Sie die Chips zum Rösten für 5 bis 10 Minuten in den Ofen und achten Sie dabei sorgfältig darauf, dass sie nicht anbrennen. Die Chips aus dem Ofen nehmen. Für scharfe Nachos überspringen Sie diesen Schritt.

  340 g Tortillachips

• Geben Sie zuerst einen Spritzer Nacho-Käse darauf, gefolgt von ein paar Löffeln gemahlenem/gehacktem Käse, ein paar Löffeln saurer Sahne, Pico de Gallo, gewürfelter Avocado, einem schönen Spritzer Limette und Jalapeños.

  1 Portion veganer Nachokäse, 1 Portion vegane Sauerrahm, 1 Anwalt, Eingelegte Jalapenos

Ernährung

Kalorien: 483KilokalorienKohlenhydrate: 56GEiweiß: 19GFett: 22GGesättigte Fettsäuren: 3GMehrfach ungesättigte Fette: zehnGEinfach ungesättigte Fettsäuren: 8GTransfette: 0,1GNatrium: 1059mgKalium: 597mgFaser: 11GZucker: 5GVitamin A: 758BenutzeroberflächeVitamin C: 14mgKalzium: 95mgEisen: 5mg

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