Rezept für vegane Taco-Bowls

Diese veganen Taco-Bowls sind ein superschnelles 8-Minuten-Rezept! Er bereitet 2 Taco-Bowls aus mexikanisch inspirierten veganen Zutaten wie Reis, Salsa, Bohnen, Salat, Mais, Tomaten, Guacamole und mehr zu!

Wenn Sie mehr vegane Taco-Bowls zubereiten möchten, multiplizieren Sie einfach die Maße mit der Anzahl der Portionen, sodass sie sich auch perfekt für die Zubereitung von Mahlzeiten eignen!

Dieses einfache, köstliche und sättigende Taco-Bowl-Rezept enthält Tofu-Taco-Fleisch (optional zuzubereiten, wird aber empfohlen) und schwarze Bohnen, was es zu einem sehr sättigenden Gericht macht, während Reis, Salsa, Gemüse und Soße für zusätzlichen Geschmack und Frische sorgen unwiderstehliche Mahlzeit.

Es ist so einfach und schnell mit preisgünstigen Zutaten zuzubereiten, dass es die perfekte Mahlzeit ist!

Alles, was Sie brauchen, ist gekochter Reis, Salsa, Salat, Guacamole, schwarze Bohnen, Mais, Tomaten, Zwiebeln, Koriander und veganes Taco-Bowl-Dressing. Fügen Sie gerne weiteres Gemüse hinzu und ändern Sie die Zutaten nach Ihren Vorlieben!

Diese Taco-Bowls sind vollgepackt mit Protein aus Tofu und schwarzen Bohnen sowie dem würzigen und cremigen Dressing, das dieses Rezept so aromatisch macht. Frisches Gemüse sorgt für den perfekten Ausgleich zu einem fantastischen und dennoch einfachen Mittag- oder Abendessen!

Mit sehr einfachen, sparsamen und leicht zu findenden Zutaten ist es in etwa 10 Minuten zubereitet und eignet sich hervorragend zum Vorbereiten oder Vorbereiten von Mahlzeiten für arbeitsreiche Tage.

Günstige Lazy Vegan Taco Bowls — Vegane Taco Bowls mit schwarzen Bohnen und Salsa

Zutaten

Gekochter Reis
Öl
Tofu- und Taco-Gewürz (oder ein Stück gehacktes Gemüse)
Salsa
Kopfsalat
Schwarze Bohnen
Aber
Tomate
Guacamole
Koriander (optional)
Taco-Bowl-Dressing (optional):
- Tahini
- Zitronensaft (oder Apfelessig)
- Paprika
- Zwiebelpulver
- Knoblauchpulver
- Vegane Mayonnaise (optional)

Dieses Rezept ist vegan, milchfrei, nussfrei und glutenfrei.

Wie man Taco Bowls macht (vegan)

1. Bereiten Sie Ihre veganen Taco-Bowls vor, indem Sie Ihren gekochten Reis zubereiten oder Reisreste aufwärmen. Beginnen Sie mit dem Garen des „Taco“-Fleischs, indem Sie Öl in die Pfanne geben und den festen Tofu mit Ihren Fingern oder vorbereitetem gehacktem Gemüse zerkrümeln.

2. Braten Sie den Tofu oder das Hackfleisch rund, bis es leicht goldbraun wird. Das Taco-Gewürz (für den Tofu) hinzufügen, gut vermischen und einige Minuten weiterkochen. Zur Seite legen.

3. Bereiten Sie in der Zwischenzeit den gewürzten Reis zu, indem Sie den gekochten Reis mit der im Laden gekauften Salsa kombinieren. Gut vermischen und beiseite stellen.

4. Geben Sie das Tahini und etwas Wasser in eine kleine Schüssel, um es zu verdünnen. Zitronensaft, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und geräuchertes Paprikapulver (oder normales Paprikapulver) zum Tahini hinzufügen. Um das Dressing cremiger zu machen, können Sie vegane Mayonnaise hinzufügen. Passen Sie die Konsistenz des Dressings nach Ihren Wünschen an, indem Sie mehr Zitronensaft oder etwas Wasser hinzufügen. Das Dressing sollte glatt und leicht zu beträufeln sein.

5. Lassen Sie uns die Taco-Schalen zusammenbauen. Beginnen Sie mit einer Basis aus frischem Römersalat oder Gemüse Ihrer Wahl. Fügen Sie eine großzügige Kugel gewürzten Reis hinzu. Mit schwarzen Bohnen, Mais, Tomatenwürfeln, Guacamole- oder Avocadoscheiben und frischem Koriander (optional) in der Schüssel garnieren. Fügen Sie Ihr gewürztes Tofu-Taco-Fleisch oder eine Runde gehacktes Gemüse hinzu.

6. Anschließend die Tahini-Vinaigrette darüber träufeln und für einen frischen, pikanten Abschluss mit Limettenspalten servieren.

1 Pfanne mittelgroß
1 Messer
1 Schneidebrett
1 kleine Rührschüssel
1 mittelgroße Schüssel

1.5 Tasse gekochter Reis
1 Teelöffel Öl
1/2 Block Tofu fest oder vegetarisch rund gehackt
1 Esslöffel Tacogewürz Bei Bedarf mehr für Tofu
1/4 Tasse Salsa
3 Tassen Römersalat gehackt
1 Tasse Schwarze Bohnen
2/3 Tasse Aber
1 Tomate fein gehackt
1/2 Tasse Guacamole
1/4 Tasse Koriander optional, gehackt

Veganes Taco-Bowl-Dressing

1 Teelöffel Tahini
2 Teelöffel Zitronensaft oder Apfelessig
1/2 Teelöffel Paprika geräucherter oder normaler Paprika
1 Teelöffel Zwiebelpulver
1 Teelöffel Knoblauchpulver
2 Esslöffel vegane Mayonnaise Optional
2 Esslöffel Wasser

Bereiten Sie Ihre veganen Taco-Bowls vor, indem Sie Ihren gekochten Reis zubereiten oder Reisreste aufwärmen. Beginnen Sie mit dem Garen des „Taco“-Fleischs, indem Sie Öl in die Pfanne geben und den festen Tofu mit den Fingern oder dem zuvor gehackten Gemüse zerkrümeln.
Den Tofu oder das gemahlene Tofu anbraten, bis es leicht golden wird. Das Taco-Gewürz (für den Tofu) hinzufügen, gut vermischen und einige Minuten weiterkochen. Zur Seite legen.
Bereiten Sie in der Zwischenzeit den gewürzten Reis zu, indem Sie den gekochten Reis mit im Laden gekaufter Salsa kombinieren. Gut vermischen und beiseite stellen.
Geben Sie das Tahini und etwas Wasser in eine kleine Schüssel, um es zu verdünnen. Zitronensaft, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und geräuchertes Paprikapulver (oder normales Paprikapulver) zum Tahini hinzufügen. Um das Dressing cremiger zu machen, können Sie vegane Mayonnaise hinzufügen. Passen Sie die Konsistenz des Dressings nach Ihren Wünschen an, indem Sie mehr Zitronensaft oder etwas Wasser hinzufügen. Das Dressing sollte glatt und leicht zu beträufeln sein.
Lassen Sie uns die Taco-Schalen zusammenbauen. Beginnen Sie mit einer Basis aus frischem Römersalat oder Gemüse Ihrer Wahl. Fügen Sie eine großzügige Kugel gewürzten Reis hinzu. Mit schwarzen Bohnen, Mais, Tomatenwürfeln, Guacamole- oder Avocadoscheiben und frischem Koriander (optional) in der Schüssel garnieren. Fügen Sie Ihr gewürztes Tofu-Taco-Fleisch oder eine Runde gehacktes Gemüse hinzu.
Anschließend die Tahini-Vinaigrette darüber träufeln und für einen frischen, pikanten Abschluss mit Limettenschnitzen servieren.

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