Rezept für Regenbogenwickel | Billiger fauler Veganer

Dieses Regenbogen-Wrap-Rezept ist eine superschnelle 5-10-Minuten-Mahlzeit! Das Beste daran ist, dass Sie die Zutaten im Voraus vorbereiten können, sodass Sie den Wrap in weniger als 5 Minuten zusammenstellen können, wenn Sie ihn genießen möchten.

Dieses Regenbogen-Wrap-Rezept ist nicht nur supereinfach zuzubereiten, es steckt auch voller Nährstoffe und köstlich gesunder Zutaten. Dieser einfache Wrap ist sehr farbenfroh und nutzt die Farben des Regenbogens, um ihn nicht nur optisch ansprechend, sondern auch super knusprig, nahrhaft und lecker zu machen.

Regenbogen-Wrap-Rezept

Dieses Regenbogen-Wrap-Rezept ist eines meiner liebsten Mittagessen!

Wenn Sie auf der Suche nach einer lebendigen und köstlichen Mahlzeit sind, die nicht nur optisch ansprechend, sondern auch nährstoffreich ist, ist unser Rainbow Wrap mit köstlicher Bohnenfüllung genau das Richtige für Sie. Dieser köstliche Gemüsewrap kombiniert die gesunden Vorteile verschiedener Gemüsesorten mit einer sättigenden und cremigen Bohnenfüllung.

Dieses Rezept ist fantastisch, da Sie die Zutaten ganz einfach im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren können, wann immer Sie bereit sind, den Wrap zuzubereiten. Die Zubereitung der Zutaten sollte nur etwa 5 Minuten dauern und die Zubereitung des Wraps wird wahrscheinlich auch weniger als 5 Minuten dauern!

Sie können es als Wrap genießen oder in mundgerechte Stücke schneiden, die nicht nur einfach zu essen sind, sondern auch super viel Spaß machen.

Zutaten

• Großer Wrap / Tortilla
• Hummus
• Kopfsalat
• Karotte
• Gurke
• Pfeffer
• Rotkohl
• Alfalfa-Sprossen (optional)
• Weiße Bohnen / Kichererbsen
• rote Zwiebel
• Vegane Mayonnaise
• Dijon Senf
• Schmecken
• Knoblauchpulver
• Zwiebelpulver
• Kurkuma (optional)

Dieses Rezept ist vegan, vegetarisch, sojafrei und nussfrei.

Um das Rezept glutenfrei zu machenErsetzen Sie den Wrap einfach durch eine glutenfreie Tortilla.

Wie man einen Regenbogenwickel macht (vegan)

1. Beginnen Sie mit Bereiten Sie die leckere Bohnenfüllung vor. Weiße Bohnen oder Kichererbsen aus der Dose abgießen und gründlich abspülen. Geben Sie sie in eine Schüssel und zerdrücken Sie sie mit einer Gabel, bis sie in wenigen Stücken fast vollständig zerkleinert sind.

2. Als nächstes fügen Sie fein gehackte rote Zwiebeln, vegane Mayonnaise, Dijon-Senf, Relish, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Kurkuma (falls verwendet) und Salz hinzu. Mischen, bis alles gut vermischt ist.

3. Abschmecken und die Gewürze nach Ihren Wünschen anpassen. Legen Sie die Bohnenfüllung beiseite, während Sie den Rest des Wraps zusammenstellen.

4. Als nächstes stellen Sie Ihre Regenbogenfolie zusammen! Legen Sie eine große Tortilla auf eine saubere, ebene Fläche.

5. Verteilen Sie 2 Esslöffel Hummus gleichmäßig auf der Tortilla und lassen Sie dabei etwa einen Zentimeter Abstand zu den Rändern.

6. Ordnen Sie 3 bis 4 Salatblätter in einer Reihe in der Mitte der Tortilla an und bilden Sie so eine Basis für die restlichen Zutaten.

7. Die geraspelten Karotten, die Julienne-Gurke, die dünn geschnittenen gelben und roten Paprikaschoten, den geriebenen Rotkohl und die Luzernensprossen auf dem Salat anrichten. Wenn Sie das Gefühl haben, dass der Wrap zu sättigend ist, können Sie gerne etwas Gemüse herausnehmen.

8. Gießen Sie vorsichtig einen Teil der vorbereiteten Bohnenfüllung über das Gemüse und verteilen Sie es vorsichtig, sodass es die Oberfläche bedeckt.

9. Beginnen Sie mit dem Einwickeln der Tortilla, indem Sie die Seiten über die Füllung falten. Halten Sie die Seiten fest, rollen Sie die Tortilla von sich weg und verschließen Sie dabei die Füllung fest.

10. Sobald es gerollt ist, können Sie es sofort essen oder leicht mit einer Sandwichpresse oder in einer Pfanne rösten. In mundgerechte Stücke schneiden oder als Wrap genießen.

• Rührschüssel

• Messer und Schneidebrett

• 1 Gerollte Tortillas groß
• 2 Esslöffel Hummus
• 4 Salatblätter
• 1/4 Tasse Karotte gerieben
• 1/4 Tasse Gurke in Julienne
• 1/4 Gelbe Paprika in Scheiben schneiden
• 1/4 rote Paprika in Scheiben schneiden
• 1/4 Tasse Rotkohl geschreddert
• 1/4 Tasse Alfalfa Sprossen
• 1 dürfen weiße Bohnen oder Kichererbsen
• 1/4 rote Zwiebel fein gehackt
• 2 Esslöffel vegane Mayonnaise
• 1 Esslöffel Dijon Senf
• 1 Esslöffel Schmecken
• 1 Teelöffel Knoblauchpulver
• 1 Teelöffel Zwiebelpulver
• 1/2 Teelöffel Kurkuma Optional
• 1/8 Teelöffel Salz

• Schritt 1: Bereiten Sie die herzhafte Bohnenfüllung vor. Weiße Bohnen oder Kichererbsen aus der Dose abgießen und gründlich abspülen. Geben Sie sie in eine Schüssel und zerdrücken Sie sie mit einer Gabel, bis sie in wenigen Stücken fast vollständig zerkleinert sind.

• Fügen Sie fein gehackte rote Zwiebeln, vegane Mayonnaise, Dijon-Senf, Relish, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Kurkuma (falls verwendet) und Salz hinzu. Mischen, bis alles gut vermischt ist.

• Schmecken Sie ab und passen Sie die Gewürze nach Ihren Wünschen an. Legen Sie die Bohnenfüllung beiseite, während Sie den Rest des Wraps zusammenstellen.

• Schritt 2: Regenbogenfolie zusammenbauen und genießen – Legen Sie eine große Tortilla auf eine saubere, ebene Fläche.

• Verteilen Sie 2 Esslöffel Hummus gleichmäßig auf der Tortilla und lassen Sie dabei etwa einen Zentimeter Platz zu den Rändern.

• Ordnen Sie 3 bis 4 Salatblätter in einer Reihe in der Mitte der Tortilla an und bilden Sie so eine Basis für die restlichen Zutaten.

• Die geraspelten Karotten, die Julienne-Gurke, die dünn geschnittenen gelben und roten Paprikaschoten, den geriebenen Rotkohl und die Luzernensprossen auf dem Salat anrichten. Wenn Sie das Gefühl haben, dass der Wrap zu sättigend ist, können Sie gerne etwas Gemüse herausnehmen.

• Gießen Sie vorsichtig einen Teil der vorbereiteten Bohnenfüllung über das Gemüse und verteilen Sie es vorsichtig, sodass es die Oberfläche bedeckt.

• Beginnen Sie mit dem Einwickeln der Tortilla, indem Sie die Seiten über die Füllung falten.

• Halten Sie die Seiten fest, rollen Sie die Tortilla von sich weg und verschließen Sie dabei die Füllung fest.

• Sobald es gerollt ist, können Sie es sofort essen oder leicht mit einer Sandwichpresse oder in einer Pfanne rösten. In mundgerechte Stücke schneiden oder als Wrap genießen.

Kalorien: 231Kilokalorien | Kohlenhydrate: 34G | Eiweiß: zehnG | Fett: 6G | Gesättigte Fettsäuren: 1G | Mehrfach ungesättigte Fette: 1G | Einfach ungesättigte Fettsäuren: 1G | Natrium: 329mg | Kalium: 680mg | Faser: 7G | Zucker: 2G | Vitamin A: 3223Benutzeroberfläche | Vitamin C: 24mg | Kalzium: 118mg | Eisen: 4mg

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