Rezept für griechische Kichererbsensuppe | Billiger fauler Veganer

Die Zubereitung dieses köstlichen griechischen Kichererbsensuppenrezepts mit griechischen Gewürzen, Kichererbsen, Gemüsesuppenbrühe und vielen einfachen, nahrhaften Zutaten dauert etwa 20 Minuten! Das ist eine schnelle, leckere und herzhafte Suppe!

Diese griechische Kichererbsensuppe ist eine All-in-One-Mahlzeit mit preisgünstigen Zutaten, die mit 4–5 Portionen Suppe für jeden zugänglich und dennoch lecker ist – was sie auch hervorragend für die Planung/Zubereitung von Mahlzeiten macht!

Rezept für griechische Suppe mit Kichererbsen

Wenn Sie schon lange Kichererbsen, Gemüsebrühe und Gewürze in Ihrem Schrank haben, ist dieses Rezept für eine griechische Kichererbsensuppe perfekt, um sie damit zuzubereiten.

Alles, was Sie tun müssen, ist, die Zutaten 20 Minuten lang in einem Topf zu kochen. Der schnellste Weg, Ihr Gemüse zuzubereiten, besteht darin, die gehackten Zwiebeln, Karotten und Sellerie in eine Küchenmaschine zu geben und sie in Sekundenschnelle zu würfeln, anstatt 5 bis 10 Minuten aufzuwenden. manuell gewürfelt, damit sie sich leichter anbraten lassen. Dies ist ein sehr einfaches Suppenrezept, das wenig Aufwand erfordert, aber mehrere Portionen ergeben kann!

Diese griechische Suppe ist würzig, herzhaft und würzig!

Zutaten

• Kichererbsen
• Olivenöl
• Zwiebel
• Karotte
• Sellerie
• Knoblauch
• Gemüsebrühe / Gemüsebrühewürfel
• Griechisches Gewürz: Oregano, Lorbeerblatt, Zitronensaft
• Spinat

Das Rezept der griechischen Kichererbsensuppe ist vegan, glutenfrei, sojafrei und nussfrei..

Wie man griechische Kichererbsensuppe zubereitet (vegan)

Beginnen Sie mit der Zubereitung Ihrer griechischen Kichererbsensuppe, indem Sie Zwiebeln, Karotten und Sellerie in kleine Stücke schneiden (schälen, hacken usw.), während Sie Olivenöl in einem Ofen oder einem großen Topf erhitzen! Verwenden Sie eine Küchenmaschine, um beim Zubereiten von Gemüsestücken zum nächsten Anbraten Zeit zu sparen.

Anschließend Zwiebeln, Karotten und Sellerie einige Minuten anbraten. Dann den gehackten Knoblauch hinzufügen und eine weitere Minute kochen lassen.

Wasser und Better Than Bouillon dazugeben, gut vermischen und zum Kochen bringen.

Sobald es kocht, Kichererbsen, Oregano und Lorbeerblatt (falls verwendet) hinzufügen. Die Hitze reduzieren und bei mittlerer Hitze etwa 10 bis 15 Minuten köcheln lassen.

Sobald die Suppe nach Ihren Wünschen gekocht ist, vermischen Sie Zitronensaft und Mehl (optional, besonders wenn Sie eine glutenfreie Suppe zubereiten) in einer kleinen Schüssel und rühren Sie sie in die Suppe. Wenn Sie kein Mehl verwenden, lassen Sie das Mehl einfach weg und fügen Sie den Zitronensaft hinzu.

Den Babyspinat, Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen. Anerkennen!

Schau mir hier auf YouTube zu, wie ich dieses Rezept mache!

• 1 dürfen Kichererbsen abtropfen lassen und abspülen, oder Sie können getrocknete Kichererbsen im Voraus zubereiten
• 1 Teelöffel Olivenöl
• 1/2 Zwiebel gewürfelt
• 1 Karotte gewürfelt
• 2 Stiele Sellerie gewürfelt
• 1 Esslöffel Knoblauch gehackt, etwa 3-4 Nelken
• 2 Tassen Gemüsesuppe oder 3 Tassen Wasser + 1 Würfel Gemüsebrühe (oder 1 Esslöffel besser als Bouillon)
• 1 Esslöffel Oregano
• 1 Lorbeerblatt Optional
• 1 Zitrone Saft
• 1 Esslöffel Mehl optional, insbesondere wenn glutenfrei
• 2 Tassen Spinat optional, aber empfohlen

• Beginnen Sie mit der Zubereitung Ihrer griechischen Kichererbsensuppe, indem Sie Zwiebeln, Karotten und Sellerie in kleine Stücke schneiden (schälen, hacken usw.), während Sie Olivenöl in einem Ofen oder einem großen Topf erhitzen! Verwenden Sie eine Küchenmaschine, um beim Zubereiten von Gemüsestücken zum nächsten Anbraten Zeit zu sparen.

• Anschließend Zwiebeln, Karotten und Sellerie einige Minuten anbraten. Dann den gehackten Knoblauch hinzufügen und eine weitere Minute kochen lassen.

• Wasser und Better Than Bouillon dazugeben, gut vermischen und zum Kochen bringen.

• Sobald es kocht, Kichererbsen, Oregano und Lorbeerblatt (falls verwendet) hinzufügen. Die Hitze reduzieren und bei mittlerer Hitze etwa 10 bis 15 Minuten köcheln lassen.

• Sobald die Suppe nach Ihren Wünschen gekocht ist, vermischen Sie Zitronensaft und Mehl (optional, besonders wenn Sie eine glutenfreie Suppe zubereiten) in einer kleinen Schüssel und rühren Sie sie in die Suppe. Wenn Sie kein Mehl verwenden, lassen Sie das Mehl einfach weg und fügen Sie den Zitronensaft hinzu.

• Den Babyspinat, Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen. Anerkennen!

Kalorien: 47Kilokalorien | Kohlenhydrate: 9G | Eiweiß: 1G | Fett: 1G | Gesättigte Fettsäuren: 0,2G | Mehrfach ungesättigte Fette: 0,2G | Einfach ungesättigte Fettsäuren: 1G | Natrium: 510mg | Kalium: 231mg | Faser: 2G | Zucker: 3G | Vitamin A: 4318Benutzeroberfläche | Vitamin C: 7mg | Kalzium: 55mg | Eisen: 1mg

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