Biscoff Overnight Oatmeal – pflanzlich mit kleinem Budget


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Biscoff Oatmeal ist das ultimative Frühstück zum Vorbereiten. Sie sind cremig, reichhaltig, süß, vollgepackt mit dem karamellisierten braunen Zucker- und Zimtgeschmack der Biscoff-Kekse und können in nur wenigen Minuten für ein köstliches und nahrhaftes Frühstück zubereitet werden!

Fertige Biscoff Overnight Oats in einem Glasgefäß

5-Minuten-Rezept für cremiges Haferflocken über Nacht

Biscoff hat mit süßen Leckereien wie Biscoff-Brownies und Biscoff-Kuchen leicht den Weg in die Herzen von Veganern auf der ganzen Welt gefunden, aber jetzt haben wir einen Weg gefunden, es in unser Frühstück einzuführen, und es gibt kein Zurück mehr! Wenn es etwas gibt, das Ihnen jeden Morgen ein wenig mehr Schwung verleiht, dann ist es das Aufwachen mit den reichhaltigen, süßen, karamellisierten, würzigen Aromen von braunem Zucker und Zimt dieser Biscoff Oatmeal Rolls. Nacht.

Haferflocken sind bereits ein preiswertes, müheloses, sättigendes, nahrhaftes und köstliches Frühstück zum Vorbereiten, das in wenigen Minuten zubereitet ist, und jetzt schmecken sie auch noch wie Biscoff-Kekse?! Außerdem erfordern sie im Gegensatz zu normalem Haferflocken kein Kochen (oder morgendliche Anstrengung!). Stattdessen wird der Hafer über Nacht eingeweicht, damit er auf natürliche Weise weich wird. Morgens gut umrühren und unterheben.

Das Beste ist, dass Keksbutter-Haferflocken köstlich und cremig sind, aber dieses Rezept ist von Natur aus milchfrei und vegan und kann problemlos auf glutenfrei umgestellt werden. Außerdem sind sie mit den von Ihnen gewählten Zusätzen und Toppings wirklich anpassbar.

Suchen Sie nach weiteren Ideen für Frühstücksdesserts? (Wir geben Ihnen keine Vorwürfe!) Schauen Sie sich unsere Rezepte für Zimtschnecken, Blaubeerpfannkuchen, Schokoladen-Proteinwaffeln und Karottenkuchen-Muffins an.

Zutaten und Ersatzstoffe

Zutaten für Biscoff Overnight Oats abgemessenZutaten für Biscoff Overnight Oats abgemessen
  • Hafer: Verwenden Sie für eine feuchte, aber zarte Konsistenz normale oder zertifiziert glutenfreie Haferflocken der alten Schule (Haferflocken). Instant-Haferflocken führen zu teigigeren Ergebnissen. Verwenden Sie keinen Stahlhafer.
  • Milchfreie Milch: Verwenden Sie Ihre bevorzugte milchfreie, zuckerfreie Milch. Zum Beispiel Hafermilch, Sojamilch, Cashewmilch. Für eine leichtere Variante können Sie auch klares Wasser verwenden.
  • Biscoff-Keksbutter: Wir haben Keksbutter von Lotus Biscoff verwendet, aber jede andere vegane Keksbutter funktioniert genauso gut.
  • Biscoff-Kekse: Für mehr Konsistenz – oder andere Spekulatiuskekse.

Ideen für Biscoff-Haferflocken-Topping

  • Geschnittene Banane
  • Beeren (wie Himbeeren, Blaubeeren, gehackte Erdbeeren)
  • Äpfel oder Birnen (in Scheiben oder Würfel geschnitten)
  • Milchfreie Schokoladensplitter/-stücke (dunkle Schokolade für die Antioxidantien!)
  • Gehackte Nüsse (Mandeln, Pekannüsse oder Walnüsse) für Knusprigkeit, Eiweiß und gesunde Fette
  • Zimt (nur eine Prise für zusätzliche Schärfe)
  • Kokosraspeln (ungesüßt)
  • Ein Löffel milchfreier griechischer Joghurt oder Kokosnuss-Schlagsahne
  • Biscoff und zusätzliche Biscoff-Kekse

Was kann ich Overnight Oats hinzufügen?

  • Milchfreier Joghurt: Für cremigere vegane Biscoff Oats ersetzen Sie ¼ bis ⅓ Tasse pflanzliche Milch durch einfachen, milchfreien Joghurt. Zum Beispiel Hafer-, Soja-, Mandel- oder Kokosjoghurt.
  • Chia-Samen: Für Eiweiß und Omega-Fettsäuren 1 EL hinzufügen.
  • Süßstoff: Wenn Sie eine Naschkatze sind, erhöhen Sie die Süße mit Ahornsirup, Agavensirup oder einem zuckerfreien Süßungsmittel wie Stevia/Erythrit.
  • Salz: Eine Prise Salz kann alle Aromen des Haferbiskuits ausgleichen und verstärken.
  • Vanilleextrakt: Fügen Sie nur ¼ bis ½ Teelöffel natürliche Vanille hinzu, um einen köstlichen, wärmenden Geschmack zu erhalten.
  • Zimt: Verstärken Sie den bereits warmen, würzigen Geschmack mit noch mehr Zimt (und optional einer Prise Muskatnuss).
  • Karamell: Fügen Sie einen Spritzer unseres veganen Dattelkaramells oder Ihrer Lieblingskaramellsauce für einen nachspeiseähnlichen Leckerbissen hinzu.
  • Protein Pulver: Machen Sie köstliche Protein-Haferflocken über Nacht mit einem halben Messlöffel Ihres bevorzugten geschmacksneutralen oder Vanille-Proteinpulvers. Möglicherweise benötigen Sie mehr pflanzliche Milch.
  • Kaffee: Etwa einen Teelöffel Instantkaffeepulver hinzufügen.

Wie macht man Biscoff Overnight Oats?

Scrollen Sie weiter zur Rezeptkarte, um die vollständige Zutatenliste und Rezeptanweisungen zu erhalten.

  • 1) Geben Sie die Haferflocken, die Keksbutter von Biscoff und die milchfreie Milch in ein Einmachglas oder Glas.

Optional, Biscoff-Keksbutter 20 bis 30 Sekunden lang erhitzen für eine bessere Ästhetik in den leeren Topf/das leere Glas gießen.

  • 2) Als nächstes einen Deckel aufsetzen und schütteln (oder mit einem Löffel umrühren), bis alles gut vermischt ist.
  • 3) Mit einem zerkleinerten Biscoff-Keks belegen, mit einem Deckel oder einer Plastikfolie abdecken und über Nacht (oder mindestens 3 Stunden) im Kühlschrank abkühlen lassen.

Nach 3 Stunden sind die Haferflocken noch recht weich und fest. Je länger sie einweichen, desto weicher werden sie.

  • 4) Fügen Sie vor dem Servieren nach Wunsch noch mehr Pflanzenmilch hinzu und garnieren Sie es optional mit Ihren Lieblingszutaten – wir haben Bananenscheiben, vegane Schokoladenstückchen und einen zerbröckelten Biscoff-Keks verwendet.

FAQs

Kann ich mit Biscoff glutenfreies Haferflockenmehl zubereiten?

Lotus Biscoff (Kekse und Aufstrich) sind nicht glutenfrei. Wenn Sie jedoch glutenfreie Keksbutter (wie Trader Joe’s) und Speculoos-Kekse mit zertifiziert glutenfreiem Hafer verwenden, handelt es sich um GF.

Welche Vorteile hat Overnight Oats gegenüber gekochtem Hafer?

Wenn wir ehrlich sind, besteht der größte Vorteil von Overnight Oats darin, dass man keine Zeit damit verschwenden muss, sie morgens zuzubereiten. Sie können an einem Sonntagabend in 10 Minuten eine Portion zubereiten und sie jeden Morgen direkt aus dem Kühlschrank nehmen.

Aufgrund ihrer kühlen Temperatur eignen sie sich perfekt für die wärmeren Monate und sind tragbarer. Darüber hinaus trägt das langsame Einweichen von Haferflocken dazu bei, den Phytinsäuregehalt zu reduzieren und sie leichter verdaulich zu machen, was eine bessere Nährstoffaufnahme ermöglicht. Außerdem behalten sie mehr Nährstoffe als gekochter Hafer.

Sind Lotus-Haferflocken nachts gesund?

Hafer ist nicht nur vollgepackt mit löslichen Ballaststoffen, damit Sie sich länger satt fühlen, sondern er enthält auch mehrere Vitamine, Mineralien und Antioxidantien, die in Kombination darmfreundliche Präbiotika liefern, den Blutzucker regulieren, die Verdauungsgesundheit unterstützen und Energie liefern. Boost und mehr.

All dies gibt uns die Gewissheit, dass Lotus Biscoff eher ein Nährwert ist (ich meine, es sind Kekse, die zu einem erdnussbutterähnlichen Aufstrich verarbeitet werden, was haben Sie erwartet?) – aber es schmeckt großartig, und zwar in Aufgrund der Portionsgröße dieses Biscoff Overnight Oatmeal-Rezepts genießen wir es gerne ein bis zwei Mal pro Woche.

Profi-Rezepttipps

  • Verwenden Sie einen Topf/eine Tasse mit breiter Öffnung: Dies erleichtert das Aufbrühen und Trinken direkt aus der Kanne.
  • Passen Sie die Konsistenz an: Wenn die Keksbutter-Haferflocken zu dick sind, fügen Sie beim Servieren etwas milchfreie Milch oder Wasser hinzu. Wenn sie zu dünn sind, fügen Sie eine Prise Haferflocken (sie werden weich) oder einige Chiasamen hinzu und warten Sie ein paar Minuten.
  • Passen Sie die Cremigkeit an: Passen Sie die Cremigkeit an, je nachdem, welche Art von Pflanzenmilch Sie verwenden und ob Sie sich für die Zugabe von veganem Joghurt entscheiden.
  • Für „weichere“ Overnight-Oats: Lassen Sie sie entweder kürzer einweichen (z. B. 3 bis 5 Stunden) und/oder verwenden Sie weniger Flüssigkeit im Rezept.
  • Für warme Biscoff-Haferflocken: Die Biscoff Oats über Nacht in 20-Sekunden-Schritten in der Mikrowelle erhitzen, bis die „Biscoff Oats“ durchgeheizt sind, dann die Toppings hinzufügen.

So lagern Sie Lotus Biscoff Overnight Oats

Bewahren Sie die Biscoff-Haferflocken nach dem Zusammenstellen über Nacht abgedeckt im Wasser auf 3-4 Tage im Kühlschrank aufbewahren oder im Im Gefrierschrank bis zu 3 Monate haltbar.

Mischen Sie es vor dem Servieren und fügen Sie nach Belieben etwas vegane Milch oder Wasser hinzu.

Weitere vegane Overnight-Oats-Rezepte

Fotos von Alfonso Revilla

  • Geben Sie die Haferflocken in ein Glasgefäß oder Einmachglas mit Deckel.

  • Fügen Sie die Biscoff-Keksbutter und die Pflanzenmilch hinzu.

  • Verschließen Sie das Glas mit dem Deckel und schütteln Sie es, bis sich die Keksbutter in der Pflanzenmilch aufgelöst hat. Mit einem zerkleinerten Biscoff-Keks belegen, mit einem Deckel abdecken und über Nacht in den Kühlschrank stellen.

  • Wenn Sie es verzehren möchten, fügen Sie nach Wunsch noch mehr Pflanzenmilch hinzu, um die Haferflocken aufzufrischen, und vermischen Sie alles gut. Optional mit Bananenscheiben, milchfreien Schokoladenstückchen und einem zerbröckelten Biscoff-Keks garnieren.

  • Verwenden Sie einen Topf/eine Tasse mit breiter Öffnung: Dies erleichtert das Aufbrühen und Trinken direkt aus der Kanne.
  • Passen Sie die Konsistenz an: Wenn die Keksbutter-Haferflocken zu dick sind, fügen Sie beim Servieren etwas milchfreie Milch oder Wasser hinzu. Wenn sie zu dünn sind, fügen Sie eine Prise Haferflocken (sie werden weich) oder einige Chiasamen hinzu und warten Sie ein paar Minuten.
  • Passen Sie die Cremigkeit an: Passen Sie die Cremigkeit an, je nachdem, welche Art von Pflanzenmilch Sie verwenden und ob Sie sich für die Zugabe von veganem Joghurt entscheiden.
  • Für „weichere“ Overnight-Oats: Lassen Sie sie entweder kürzer einweichen (z. B. 3 bis 5 Stunden) und/oder verwenden Sie weniger Flüssigkeit im Rezept.

Kalorien: 617KilokalorienKohlenhydrate: 86GEiweiß: 12GFett: 28GGesättigte Fettsäuren: zehnGMehrfach ungesättigte Fette: 4GEinfach ungesättigte Fettsäuren: 4GNatrium: 399mgKalium: 420mgFaser: 11GZucker: 34GVitamin A: 65BenutzeroberflächeVitamin C: 13mgKalzium: 378mgEisen: 5mg

Haftungsausschluss: Obwohl plantbasedonabudget.com versucht, genaue Nährwertangaben bereitzustellen, beachten Sie bitte, dass es sich dabei lediglich um Schätzungen handelt. Die Nährwertangaben können je nach Art des Produkts, der gekauften Marke und auf andere unvorhersehbare Weise beeinflusst werden. Plantbasedonabudget.com haftet nicht für Verluste oder Schäden, die dadurch entstehen, dass Sie sich auf Nährwertangaben verlassen. Wenn Sie eine bestimmte Kaloriendiät einhalten müssen, konsultieren Sie bitte zuerst Ihren Arzt.

Kurs: Frühstück

Küche: amerikanisch

Methode: Kein Koch

Diät: Vegan

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